Yasaklar Ülkesi: Singapur

Albukhary Üniversitesi’nin kültürel değişim ve liderlik programı nedeniyle iki aydır Malezya’dayım. Singapur’a da yolumuz düştü. Singapur, Sanskritçe’de ‘Aslan Şehri’ anlamına geliyor. Malay yarımadasının güneyinde yer alan ülke dünyanın nadir şehir devletlerinden biri. Yedi yüz on kilometrekare yüz ölçümüne ve beş milyon nüfusa sahip. Ülkenin büyük kısmı Budist. Yüzde on beş Müslüman ve yüzde on beş […]

Bir Morina Balığı Hikayesi: Lizbon

Lizbon yolculuğunda her zaman olduğu gibi ne yemeden dönersek bir ömür pişman oluruz diye araştırmalarımızı yaptık. Tüm adresler bizi Portekizlilerin deyişiyle Bacalhau, yani morina balığına götürüyordu. Bacalhau Portekiz’de hemen hemen tüm yemek servisi yapan restoranlarda bulabileceğimiz bir şey olduğu için içlerinde en iyisini bulmak pek de kolay olmadı. Ve hazırsanız o yer geliyor; Frade dos Mares! […]

Bağbozumu: Colmar

Şirin kasabalar albümüm var. Kasabalar, köyler, hatta bazen kentler. Bir yenisi bir öncekini eskitmiyor. Süslemenin bin bir türlü hali olduğunu gördüm bu yerlerde. Süslemenin, süslemeden süslü olabileceği sade naiflikte. Onların gözüyle göremediğimden hiç turistik süremde onlardan fazla bildim kıymetini. Tarih boyunca ara sıra Alman, ara sıra Fransız toprağı olmuş; fakat şimdilerde kesinlikle dünyaya Fransız kalmış […]

Komplike Dergi